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通过降低收缩率和耗时的浸泡或摩擦方法来提高产品产量，从而节省成本和浪费。通过管理您的库存，使用这些真空肉滚筒增加利润。通过高效的加工系统，可以更快地准备和销售肉制品。研究证明，使用肉滚筒在保存和加工肉类方面更具成本效益，以获得更好的结果。
规格
方面 | 1100*1500*2390毫米 |
重量 | 430公斤 |
电压 | 380V |
力量 | 3千瓦 |
容量 | 150-200公斤/次 |
真空 | 300L |
应用
适合加工高级火腿、香肠、牛羊肉等肉制品。通过滚揉，可有效吸收腌制液，肉质结合力强，断面强度大，保水性好，口感更鲜，色泽自然美观，可大大提高出品率，提升高档次的肉制品。
